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BESCHREIBUNG
Was für ein Wein! Wer Weißburgunder unter leicht & frisch verbucht, erlebt hier eine kraftvolle Überraschung! Das liegt einerseits am Terroir, andrerseits an Kellermeister Maximilian Czeppel. Denn der gibt seiner Weißburgunder Selection viel Zeit, von der verlängerten Maischestandzeit bis zur fein abgestimmten Barriquereife für knapp Dreiviertel der Weine.
Rauchig, würzig, buttrig, vollmundig, man möchte eintauchen in diese Aromen von duftiger Brioche, von saftigen gelben Früchten, diesen Hauch von Karamell und frischem Tabak. Intensiv, konzentriert mit langem Finale, doch immer belebt von einer höchst lebendigen Säure und leicht salzigen Mineralität. Jetzt wunderschön zu trinken, mit Potenzial bis mindestens 2030.
- Alkohol | 13,0%
- Säure | 6,5 g/l
- Restsüße | 1,5 g/l
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