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BESCHREIBUNG
Keuperböden in Bestlagen, den Blick zur Sonne, die Natur meint es gut mit Schloss Frankenberg. Eine jahrhundertealte Weinbautradition spricht für sich. Maximilian Czeppel hält sie lebendig. Nachhaltig im Weinberg, behutsam im Keller, verwandelt er Traube für Traube in pures Trinkvergnügen.
Für seinen Silvaner vermählt er Trauben der verschiedenen Schlosslagen. Gemaischt oder im Ganzen gepresst, spontan oder kontrolliert vergoren entfalten sie eine ganze Palette sortentypischer Aromen von Birne, Papaya, Zitronenabrieb und weißen Blüten, mit einem Hauch von Minze und frischem Heu. Ein Silvaner wie er sein sollte, kraftvoll, feinwürzig und lebendig – macht definitiv Lust auf mehr!
- Alkohol | 13,0%
- Säure | 5,5 g/l
- Restsüße | 1,0 g/l
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