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BESCHREIBUNG
Silvaner liebt Franken und Franken liebt Silvaner. Schloss Frankenberg widmet ihm eine exquisite Lagencuvée von alten Reben, die seit einem halben Jahrhundert an den steilen Südhängen wachsen. Tief verwurzelt im Gipskeuper liefern sie einen konzentrierten, langlebigen Silvaner, der seine Herkunft und Rebsorte ausdrucksvoll widerspiegelt.
Um seinen vielschichtigen Charakter zu betonen, belässt Maximilian Czeppel den Wein lange auf der Hefe und baut knapp die Hälfte im Barrique aus. Der Silvaner revanchiert sich mit saftiger gelber Frucht, leicht rauchiger Würze und beachtlichem Potenzial bis nach 2035. Geben Sie ihm also gern noch ein wenig Zeit in der Flasche, um sich vollkommen zu entfalten.
- Alkohol | 13,0%
- Säure | 6,4 g/l
- Restsüße | 2,5 g/l
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